2025年村厨村艺省晒正式启幕：非遗“薪火”点亮乡村振兴新图景

红网时刻新闻通讯员 宋逸飞 湘西保靖报道

金秋十月，湘西州保靖县村厨村艺大晒场茶香满城、鼓乐喧天，2025年“村厨村艺省晒”活动于10月14日热闹启动。这场以“山水为笔、美食为墨、人文为韵”的文化盛宴，不仅是一次美食技艺的集中展示，以乡土智慧赋能乡村振兴的生动实践。

沉浸式巡馆，非遗交融激活文化基因

活动以一场别开生面的沉浸式巡馆拉开序幕。嘉宾观众穿行于广西馆、河北馆、海南馆、天津馆等特色场馆，五行茶艺、土家服饰秀、传统制茶炒茶等非遗技艺在游客前面竞相绽放。

现场通过各具特色的业态展示，生动呈现出湖湘文化的丰富资源和深厚底蕴，让沉睡的非遗资源转化为可触可感的动态景观，让文化“可看、可玩、可带”，进一步丰富了游客体验。多业态融合创新模式，既激活了乡土文化基因，也为全国各地的游客提供了兼具文化味与体验感的旅游盛宴。

科技赋能，打通农特优品产销全链条

活动创新融合科技元素，双线打通产销链路。晒场入口区域，七口铁锅以北斗七星阵列开场，深耕手工炒茶数十年的大师们以精湛的炒茶技艺，不仅令众多嘉宾与群众驻足欣赏与互动，更充分展现了保靖县作为“中国黄金茶之乡”的深厚文化底蕴。

另一侧，农特产品直播间里茶企负责人直面全国消费者进行线上推广，保靖黄金茶、包谷粑、湘西腊肉等农特产品借力数字营销走向广阔市场。新茶饮体验区则集中呈现科技转化成果，茶饮料、茶糕点等创新产品经专家品评，让古老茶香飘进现代生活，吸引了众多年轻人驻足品尝购买。这种“线下展演+线上引流”模式，为当地农特产品“云游”更广阔的市场。

“村擂”大比拼，烟火茶宴升腾产业活力

晒场中央，“以茶入宴”擂台赛将活动推向高潮。葫芦镇葫乡芦语队与村厨小村队各展绝技，茶香鹌鹑、百花茶园、茶烧鱼、茶乡沙拉等二十道融合茶元素的创新菜品在锣鼓声中惊艳亮相。从说菜讲解历史渊源，到拉票环节的民俗表演，再到现场品鉴投票，传统饮食技艺在竞技中焕发新生，现场众多游客踊跃上台品尝试菜，自发通过社交平台分享和传播，万千游客化身为行走的美食与文化代言人。

这场舌尖上的较量，巧妙地将茶产业延伸至餐饮领域，通过“茶宴”为载体实现农产品价值跃升，为“土特产”升级提供了鲜活样本。

省晒启新，乡土智慧照亮振兴之路

经过激烈的角逐，最终村厨小村队拔得头筹，成为本次茶宴的获胜者。从情景剧《一两黄金一两茶》的悠远传说，到土家铜铃舞的铿锵律动，再到擂主大旗的猎猎飞扬，一幅栩栩如生的乡村振兴画卷正徐徐铺展开来。

近年来，保靖县以“三村三茶三化”为引领，依托秀美壮丽的自然风光、神秘多彩的民俗风情，推出一系列文旅消费新场景、新业态与暖心服务，让文化更鲜活，让旅游更深刻，以与时俱变的创新力积极回应着“以文化人、以旅惠民”的时代需求，一条以文化自信驱动产业兴旺的特色路径愈加清晰。

2025村厨村艺省晒的启幕，不仅是一场味蕾的狂欢，更标志着乡土文化从“活起来”到“火起来”的质变。据悉，活动将持续至20日，后续将陆续呈现《以橙入宴》擂台赛和《我要露一手》全省邀请赛，为全国观众贡献一台又一台精彩纷呈的欢乐盛宴。

来源：红网

作者：宋逸飞

编辑：向静

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