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宿迁洋河大曲
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上架时间:2022-10-26 21:30:39浏览次数:

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洋河大曲,江苏省宿迁市特产,中国国家地理标志产品。 
据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒,曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。 
2003年02月09日,原国家质检总局批准对“洋河大曲”实施原产地域产品保护。
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